Carte Or Brut

Premier-cru

Vin jaune or à reflets verts, bulle fine et discrète. Champagne fin et aérien présentant des notes florales agréables. Au nez, arômes de roses séchées et de sous-bois. Issu des premières cuvées, son élégance tient du vieillissement de ses trois cépages.

50 % Chardonnay
25 % Pinot Meunier
25% Pinot Noir
Dosage 8g / litre
Fermentation Malo-lactique
Température de service : 8-10°C

Accords mets et vins : Apéritifs. Foie gras.
Viande blanche (volaille, veau, ris de veau).
Cuisine orientale (curry, cuisine thaï, indienne).
Desserts à base de fruits secs

Existe en Magnum et Demi-bouteille

Distinctions :
Guide Gilbert et Gaillard 2012
Médaille d’Or

Vigneron independant
Haute Valeur Environnementale
Exploitation Certifiée Viticulture Durable en Champagne