CUVÉE MILLÉSIMÉE NON REVENDIQUÉE.
Assemblage des 3 cépages : le reflet de notre terroir premier cru d’une année.
CUVÉE MILLÉSIMÉE NON REVENDIQUÉE.
Assemblage des 3 cépages : le reflet de notre terroir premier cru d’une année.
Vendange 2016
Terroirs
• Chigny-les-Roses
• Rilly-la-Montagne
• Ludes
Vinification
Vinification et fermentation malolactique en cuves inox et acier émaillé.
Mise en bouteille
Avril 2017
La dégustation
La robe dorée aux reflets verts se pare d’une fine bulledélicate et discrète.
Le nez est frais, délicat présentant des notes florales agréables.
L’attaque est bien fondue sur toute la longueur et se terminepar une note citronnée.
Accords mets-vins
Idéal en apéritif ou en accompagnement sur une viande blanche.
Dosage 8g/L
Cépages
%
Chardonnay
%
Pinot Meunier
%
Pinot Noir
Nos Vins de Champagne.
Rendez-vous pour dégustation et vente uniquement.
Réservation
CONTACT
2 rue Saint Eloi
51500 Chigny-les-Roses
06 77 67 37 89
03 26 03 44 62