ROSÉ D’ASSEMBLAGE.

Ce premier Cru révèle, grâce au pinot noir et au pinot meunier, l’expression du fruit.

ROSÉ D’ASSEMBLAGE.

Ce premier Cru révèle, grâce au pinot noir et au pinot meunier, l’expression du fruit.

Vendange 2016

champagne-tixier-cuvée-rosé
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Terroirs

• Chigny-les-Roses
• Rilly-la-Montagne

Vinification

100% Vins Blancs vinifiés en cuve, 20% Vins rouges vinifiés en fût de chêne. Fermentation malolactique réalisée.

Mise en bouteille

Avril 2017

La dégustation

La robe rosée est soutenue. Le nez a une certaine puissance
sur des notes de fruits rouges, et de confiture.

L’attaque suave, équilibré est tout en fruit avec un léger côté vineux.

Accords mets-vins

Idéal en apéritif, sur un magret de canard aux griottes ou sur un dessert aux fruits rouges.

Dosage 9g/L

Cépages

Vins rouges

%

Pinot noir

Vins blancs

%

Pinot Noir

%

Pinot Meunier

Pour nous rendre visite.

Ouvert du lundi au dimanche sur RDV.

Réservation directe

POLITIQUE_DE_CONFIDENTIALITÉ

Réservation
oenotouristique

LUNDI – SAMEDI
09:00 – 13:00 / 14:00 – 18:00
DIMANCHE
10:00 – 13:00

CONTACT
2 rue Saint Eloi
51500 Chigny-les-Roses

06 77 67 37 89
02 26 03 44 62