Aux racines d’un engagement : comment la maison André Tixier cultive le vivant à Chigny-les-Roses
À Chigny-les-Roses, terre charpentée de craie et de mémoire, la vigne n’est jamais tout à fait seule. Elle dialogue, obstinée, avec le gel, la maladie, le soleil trop rare ou trop brutal. Depuis plus d’un siècle...